Болтушка

В этом году два года будет ))) спасибо )))

Ой, девочки, вы тут прямо кулинарите не на шутку! Я в последнее время предпочитаю быстрые рецепты - всё время экономлю. Наш любимый рецепт сейчас - тирамису. Готовится на раз-два, а результат - выше всяких похвал. Маскарпоне покупаю в "Ашане", беру их марку "Каждый день" - довольно бюджетно получается.

Так мы тоже не сильно кашеварим, я тоже предпочитаю быстрые рецепты, нет времени на долгие занятия.

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Рассмешила))) Не кашеварит она)))) А у Нади тоже бюджетный ТИРАМИСУ! Так вот и понимаешь, как всё относительно и как речь относительно также)))

Ну Ань, я сейчас на диете, меньше готовлю )) .

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Нее, ну, так оно понятно, что шарлотка бюджетнее))) Но вино "Марсала" я не использую - Сашке такое низзя))) А маскарпоне - совсем не обязательно покупать дорогой итальянский. Сейчас полно российских аналогов, разницы в самом десерте по итогу я не чувствую (ну, да, возможно, я не гурман))). Так что можно себе позволить.

У меня сегодня на ужин были приготовлены пельмени )) на той неделе изощрялась как могла. А сегодня прямо устала за день и вуаля ))
Купила горчицу в зернах готовую, так интересно с ней блюда получаются. Я прямо оценила ))

Мама у меня с ней часто мясо делает ))))

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Как приготовить кабачковые оладьи.
Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков - многими любимый вид перекуса или даже ужина. Блюдо лёгкое, полезное и даже, можно сказать, диетическое. Я всегда стараюсь добавить к кабачковым оладьям разные овощи. Сегодня готовим оладьи из кабачков с морковью и луком.
Продукты
Кабачки - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка свежая - 3 веточки
Соль - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 г
Масло растительное - для жарки

Подготовить продукты для кабачковых оладий.
Кабачок натереть на мелкой тёрке.
Посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы выделился сок. Затем сок слить.
Тем временем морковь, лук и чеснок нарезать на кусочки и измельчить в блендере вместе с петрушкой. (При желании все овощи можно натереть на тёрке.)
Смешать измельченные овощи с кабачками.
Добавить яйца и соль.
Ввести муку и тщательно размешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить кабачковую массу на сковороду, сформировать оладьи и обжарить кабачковые оладьи на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.
Оладьи из кабачков с морковью и луком готовы. Подаём с любимым соусом, со сметаной или кетчупом.
Приятного аппетита!